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マカデミアナッツ

macadamia kernel

マカデミアナッツは、チョコレート、洋菓子(クッキーなどの焼き菓子、ケーキなどの生菓子)、和菓子、アイスクリーム、パンなどたいへん広い分野で使われています。日本に輸入されるマカデミアナッツは、ほとんどがオーストラリア産とアフリカ産(南アフリカ、ケニア、マラウィ)です。

ホール

wholes

ハーフ

halves

チップ

chips

カット

diced

パウダー

powder

ペースト

paste/butter

殻付きマカデミア

nut in shell

オーストラリア産のマカデミアナッツを、現地で殻付きのまま極限までローストした素焼き、無塩のマカデミアナッツです。

マカデミアオイル

macadamia oil

健康に良いと評判のマカデミアナッツは、パルミトレイン酸(オメガ7)を豊富に含んでいます。その中でもパルミトレイン酸を20%以上含む原料を厳選して使用。国内精製により、においや色を取り除いており、どんな料理とも相性抜群! 素材のおいしさを引き立てます。熱にも強く、酸化しにくいとても使いやすい万能オイルです。

マカデミアオイル一斗缶

macademia oil 16.5kg

マカデミアオイル1kg缶

macademia oil 1kg