マカデミアナッツは、チョコレート、洋菓子（クッキーなどの焼き菓子、ケーキなどの生菓子）、和菓子、アイスクリーム、パンなどたいへん広い分野で使われています。日本に輸入されるマカデミアナッツは、ほとんどがオーストラリア産とアフリカ産（南アフリカ、ケニア、マラウィ）です。
オーストラリア産のマカデミアナッツを、現地で殻付きのまま極限までローストした素焼き、無塩のマカデミアナッツです。
健康に良いと評判のマカデミアナッツは、パルミトレイン酸（オメガ7）を豊富に含んでいます。その中でもパルミトレイン酸を２０％以上含む原料を厳選して使用。国内精製により、においや色を取り除いており、どんな料理とも相性抜群！ 素材のおいしさを引き立てます。熱にも強く、酸化しにくいとても使いやすい万能オイルです。
